Adanya kegiatan baking class atau pelatihan pembuatan kue yang digelar PT Bukit Makmur Mandiri Utama (BUMA) Jobsite Adaro diharapkan mampu membantu meningkatkan perekonomian keluarga di Desa Padang Panjang, Kecamatan Tanta.
Harapan tersebut disampaikan oleh salah seorang peserta pelatihan, Erda Riani, saat diwawancarai di sela-sela baking class yang dilaksanakan oleh PT BUMA pada Kamis, 3 Oktober 2024, di Taman Wisata Menanti Laburan.
Erda menilai pelatihan pembuatan kue ini sangat bermanfaat bagi para peserta. Dengan adanya kemampuan membuat kue, diharapkan para peserta mampu meningkatkan pendapatan keluarga.
“Kami menyambut baik dengan adanya kegiatan yang diselenggarakan oleh PT BUMA. Harapan saya ke depannya agar ilmu ini bisa bermanfaat bagi saya dan bisa membantu ekonomi keluarga,” ujar Erda Riani, warga Desa Padang Panjang.
Hal senada juga disampaikan Ketua PKK Desa Padang Panjang, Fitri Astuti.
Ia mengatakan bahwa melalui kegiatan ini, dirinya bersama para ibu-ibu Desa Padang Panjang telah mendapatkan ilmu tentang bagaimana cara membuat berbagai macam kue dengan teknik yang benar. Diharapkan melalui ilmu tersebut, dapat berimbas pada peningkatan ekonomi keluarga.
“Saya sebagai Ketua PKK sangat berterima kasih sekali kepada PT BUMA atas kegiatan ini. Dengan adanya acara ini bisa membantu ibu-ibu dalam hal peningkatan mengolah jenis-jenis kue, baik kue tradisional maupun kue yang modern, sehingga diharapkan bisa meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga,” ujar Fitri Astuti, Ketua PKK Desa Padang Panjang.
Fitri juga berharap kegiatan ini dapat terus berkelanjutan dan masing-masing kelompok atau perorangan bisa membuat produk usaha yang mampu bersaing dengan produk-produk lainnya di pasaran.
Diketahui, baking class ini dilaksanakan selama 3 hari, dari tanggal 3 Oktober hingga 5 Oktober, dengan menghadirkan instruktur dari Mitra Bakers Banjarmasin.
(Nova Arianti/TV Tabalong)
